1. الخردل الطازج

2. دايانغ نصف جاف ، والرأس مفتوح من جميع الجوانب الأربعة (في الصورة)

3. بعد رش حفنة من الملح الخشن ، افركيها بقوة (مثل فرك الملابس)

4. افركه حتى يتغير لونه إلى الماء

5. حزمة في حزم

6. القليل من الملح في القاع والنبيذ الأخير ، فقط أضف الماء العذب إلى البرطمان قبل الخردل ، فم البرطمان مغلق جيدًا (ختم لمدة أسبوع)

7. مخلل الملفوف الذهبي بعد أسبوع هو فاتح الشهية للأطفال