1. إعداد المكونات وغسل مخلل الملفوف مرتين (يمكنك غسله إذا كنت ترغب في تناوله أكثر قليلا)

2. نضع الزيت في القدر ، نقلي اللحم الدهن أولاً ، نقلي الزيت ، نضع البصل والزنجبيل ، ونقلب المقلاة

3. أضيفي لحم الخنزير والقلي ، انتظري حتى يصبح لونه أبيض قليلاً ، أضيفي نبيذ الطبخ ، صلصة الصويا ، ثلاثة عشر توابل ، قلبي

4. أضيفي مخلل الملفوف واستمري في القلي ، يُقلى مخلل الملفوف واللحوم معًا لجعله أكثر لذة ، أضيفي الملح والدجاج

5. أضف الماء ، إذا كنت ترغب في شرب الحساء ، يمكنك إضافة المزيد من الماء ، ورفعه إلى حرارة عالية واتركه على نار هادئة ببطء (حوالي 40 دقيقة).

6. يخنة حتى يصبح الحساء سميكا ، أضيفي الشعيرية المنقوعة ، غطيها واستمري في الغليان لمدة 5 دقائق

7. أضيفي الثوم المفروم و MSG قبل المقلاة واخلطيهما جيداً.