1. تنظيف الأسماك

2. شريحة وقشر

3. مخلل فيليه السمك بالنشا والبيض والفلفل والملح

4. الأسماك المتبقية

5. قطع مخلل الملفوف

6. يُقلى البصل الأخضر والزنجبيل والثوم والفلفل والفلفل الحار في وعاء الزيت ، ثم يُقلى فيليه السمك ، ثم يُقلى في مخلل الملفوف ، ثم يوضع في الماء والحساء.

7. ضعي الفلفل الأحمر على السمك ورشيه بالزيت الساخن