المكونات

 

سمك القد

 

300G

 

طماطم

 

300G

 

بصل

 

50G

 

 اكسسوارات الفلفل الأسود كمية النفط كمية كمية الملح 1 ملعقة طعام 2G الأرز والسكر

 1 الطماطم الممارسات القد مواد التحضير: سمك القد والطماطم والبصل والزنجبيل والكراث

2 مكعبات الطماطم والبصل شرائح، والزنجبيل تمزيقه والأخضر شريحة البصل ميتري.

3 عموم صب عموم النفط، أولا تحت الزنجبيل والبصل نكهة تحريك.

4 ثم البصل والطماطم (البندورة) المقبل، وإثارة في النار.

5 البندورة المقلية لينة إضافة كمية مناسبة من السكر وكمية صغيرة من الملح (حوالي 2 غرام) توابل.

6 الأسماك الجانب الجلد أسفل على رأس طبق، رش مع الملح والفلفل الأسود، ووضع 1 ملعقة طعام من الأرز والنبيذ، تغطية وعاء، وضبط الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق.

7 لفتح الغطاء، تغطية وعاء لتغطية الأسماك الطماطم ثم يجيش لمدة 2-3 في النار.

8 عيون عندما الأسماك لا محتقن بالدم، مثل عندما اللحوم وبصرف النظر قليلا مثل الثوم والسمك المطبوخ، هو أكثر عطاء. رش أوراق البصل الأخضر شنغ التمتع بها.