"إن إطلاق النار الأخير، الخبز، الجبن يأتي كحزمة واحدة. أين لاطلاق النار حتى وأنا بطبيعة الحال لا أعرف، ويقال أن حزمة الجبن الجديد جاردن سيتي تحظى بشعبية كبيرة، ينبغي أن معظم الناس يعرفون هذا الخبز والجبن هو" كعكة حديقة درجة منزل "علامات دائرة .DIY لاطلاق النار، وأنا أعلم أنه، بلغوا الحد الاقصى للتو دائرة أصدقائي، شعبي أخيرا إزالة الأعشاب الضارة بطيئة ذلك! في الواقع، بل هو الخبز الحلو مع حشو الجبن على ذلك، لكنه لا يفعل ذلك آه قضية صغيرة النظر في شكل تقريبي لحزمة الجبن دائرة من الأصدقاء، قليلا مثل، أنا وضعت الحقيبة على قالب كعكة الجبن ثماني بوصات، ست بوصات، جعلت كيس من الجبن على حد سواء مغر ولذيذة، هذه هي الأم تقول ابنه حاليا لك أن تفعل أفضل للأكل الخبز، وأنا لم يكن لديك الخبز قبل أن تأكل؟ " المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 300 غرام
- مسحوق الحليب 20 غراما
- ملح 4 ز
- السكر الأبيض الناعم 40 غراما
- بيض 50 غراما
- كريم الجلد 95 غراما
- حليب 80 غراما
- خميرة 3 ز
- زبدة 20 غراما
إكسسوارات
- جبن كريمة 150 غرام
- كريم الجلد 50 غراما
- مسحوق السكر 30 غراما
- مسحوق الحليب 20 غراما
- حليب طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
المكونات 1 باستثناء الزبدة، جميع المكونات في آلة الخبز برميل، برنامج العجن بداية 20 دقيقة. -
يمكن العجن وقت 2 نكون مستعدين تعبئة الجبن، جميع المواد المساعدة في وعاء. -
3 مع يد خلاط في الماء الساخن والغرامة ضرب عجينة ناعمة. -
4 ضبطها الجبن حشو وبردت عليه، وهذا هو أسهل لحزم عندما حشو الجبن الحزمة (وهذا هو قبل أن أنسى خائف، قضى ما يقرب من نصف). -
520 دقيقة بعد إضافة 20 غرام زبدة يلين، مرحلة التوسع دلك. -
6 تعجن العجين في جولة كله، وضعت في وعاء، مع تغطية سطح غلاف بلاستيكي، دافئ مكان التخمير، ودرجات حرارة مختلفة، والوقت التخمير ستكون مختلفة، وسيلة لمراقبة، يمكن للآلة ثم الباردة المخمرة. -
7 إلى 2-2.5 مرات أكبر التخمير، المخمرة العجين، وتراجع إصبع كزة حفرة، حفرة لا التراجع كما سبق وأوضح تخمر أفضل. -
وهي مقسمة إلى 87 58 ز 7 حوالي 26 غرام عجينة راحة لمدة 20 دقيقة. -
بعد 920 دقيقة، فإنه يأخذ بالارض العجين، رأسا على عقب، في علبة الجبن حشو، ملفوفة اغلاق السؤال. (حزمة بعيدا نصف تعبئة الجبن). -
اغلاق في قالب 10، مكان دافئ لوضع التخمير الثاني. -
11 التخمير إلى ما يقرب من ضعف حجم (وضعه في الفرن التخمير، ووضع وعاء الماء). فرشاة على سطح البويضة. -
12 في مسخن الفرن إلى 160 درجة، النار صعودا وهبوطا، لمدة 30 دقيقة. -
بعد (13) نشرة ل خبز إزالة والسماح لتبرد، وقطع سكين الأوسط، وبعض من الخبز يمكن أن تكون قطع، لتسهيل قذف الجبن التعبئة، مسحوق الحليب، ويمكن رشها.
نصائح
الدقائق القليلة الماضية يجب أن التحديق في الفرن، جنب لون عميق جدا، يمكن تغطيتها بورق الألمنيوم.
