1. تحضير جميع المواد (تم وضع البيض في الثلاجة ونسيت إخراجها من أجل إطلاق النار)

2. صب 12 جرامًا من الصابون في وعاء الشراب المقلوب واخلطهم جيدًا ، ثم اسكب 140 جرامًا من زيت الذرة واخلطهم جيدًا.

3. ينخل الطحين ويخلط جيداً مع مسحوق الكاسترد ، ويصب في الوعاء ويخلط. يمكنك إحضار كم يمكن التخلص منه لا يلتصق بيديك.

4. بعد الخلط ، ضعه في الثلاجة لأكثر من ساعة.

5. بعد ذلك ، يمكنك تحضير حشو Wu Ren!

6. أضف كمية مناسبة من الزيت والسكر البني والماء ودقيق الأرز اللزج المطبوخ. اصنع كرات ورين. قالبي 100 جرام ، أستخدم 70 جرامًا للحشو و 30 جرامًا للبشرة.

7. تزن 30 جرام عجين

8. ابدأ بالتغليف

9. اضغط على الفيلم بعد الانتهاء

10. سخني الفرن على 160 درجة لمدة 5 دقائق ، ضعيه في الفرن واخبزيه لمدة 5 دقائق ، أخرجييه ودهنيه بطبقة رقيقة من صفار البيض.

11. هكذا أخبز لمدة 35 دقيقة عند 160 درجة. (تختلف درجة حرارة الفرن لكل شخص. انتبه إلى لون كعكات القمر لاحقًا. فقط قم بطلائها.) كعكات القمر المخبوزة للتو صلبة ، انتظر دقيقتين أو ثلاثة. إنه لذيذ عندما يعود إلى الزيت.