المكونات

 

لحم خنزير

 

200G

 

الثوم المعمر

 

200G

 

طحين

 

500G

 

 اكسسوارات كمية مناسبة من الملح حسب الذوق النفط البهارات كمية مناسبة من كمية مناسبة الزنجبيل وصلصة الصويا كمية مناسبة من الفلفل

 1 إعداد البخار الدقيق ممارسة الصفصاف.

2 مختلطة في العجين مع صلابة معتدلة دافئة، استيقظ 30 دقيقة.

3 الكراث الجافة تنظيف المياه، ولحم الخنزير والزنجبيل والفلفل وضع الاستعداد.

4 الزنجبيل والفلفل المياه Paoshang عشر دقائق، والذوق، رغوة.

5 المفروم الاستعداد الكراث.

6 لحم الخنزير المفروم، وقد أثار الزنجبيل والفلفل إضافة ملعقتين من الماء في اتجاه واحد.

7 الملح وصلصة الصويا وتخلط جيدا.

8 اللحوم الكراث سكب أضاف حوض واستمر التحريك البهارات اتجاه واحد.

9 مثل العجين جيدا إلى وكلاء الفرعية الصغيرة.

10 لفة في الجلد زلابية مستديرة.

11 ضع الزلابية، والجلد من قرصة العليا والسفلى، قرصة اليسار إلى اليمين حتى قرصة اغلاق قرصة الماضية.

12 علب من الزلابية في كل وعاء جيدة من الماء والبخار المغلي لمدة 10 دقائق.