المكونات

 

لحم خنزير

 

1

 

 كمية مناسبة الاكسسوارات كمية النفط من صلصة الصويا كمية كمية الدجاج من البصل كمية الزنجبيل كمية من الينسون الفلفل الفلفل الأحمر كمية مناسبة من أوراق كمية مناسبة من الثوم عدد من بي الفول لصق كمية مناسبة

 سيتشوان مرتين طهي لحم الخنزير ممارسة 1 يغسل البصل وربطة عنق.

غسل 2 الثوم، الثوم الأبيض المائل سكين، سكين على التوالي الثوم الأخضر،

3 شرائح الزنجبيل.

4 الفلفل، نجم غسل اليانسون (مثمنة ننسى النار)؛

غسلها 5 الفلفل الأحمر وقطع الظهر.

6 غسل لحم الخنزير، وحرق نصف وعاء من الماء، ولحم الخنزير الماء المغلي الأول، لإزالة الشوائب ونهاية العائمة.

7 reburn نصف وعاء من الماء، والفلفل، واليانسون، البصل، الزنجبيل، وتغلي لحم الخنزير ويطهى لمدة 20 دقيقة لإنقاذ تبرد.

8 حتى تبرد لحم الخنزير، وقطع 3 ورقة مم؛

تم سكب 9 إلى 2 ملعقة طعام زيت الفول السوداني، و 5 في المئة الى الزيت الساخن، في اللحوم قطع، وإثارة اللحم حتى واضح.

10 أسفل شوربة اللحم، وضعت ملعقة بي معجون الفول.

إثارة ملحوظ 11، بحيث لون اللحم.

تم سكب 12 إلى القليل من استخراج الخام العذبة؛

13 بالإضافة إلى الفلفل الحار الأحمر الصغير.

14 وأضاف بالتتابع الثوم الأبيض وأوراق الثوم.

15 (لبي معجون الفول المالح وبذلك لم يكن ثم الملح) إضافة توابل الدجاج قليلا، يقلب حوالي 20 ثانية عموم النار؛