المكونات

 

طحين

 

1000G

 

لحم خنزير

 

300G

 

الثوم المعمر

 

300G

 

ملفوف

 

300G

 

 اكسسوارات كمية مناسبة من الملح النفط لتذوق الفلفل حسب الذوق كمية مناسبة من الصويا كمية صلصة البهارات من MSG الخمور

 ممارسة 1 الزلابية الملفوف الكراث الطحين في وعاء.

2 تم إضافة كمية من الماء، وإلى عجينة ناعمة. شينغ مدة نصف ساعة.

3 اختيار الكراث نظيفة، المفروم في نهاية المطاف.

4 غسل الملفوف، المغلي المطبوخة في الماء، وختم دقيق جدا، وقبضة الجافة.

اللحوم ختم 5 لحم الخنزير.

6 وعاء من النفط، حتى Qicheng الساخنة، وصولا إلى اللحم ويقلى. بعد يقلى لمدة خمس دقائق، ووضع كمية مناسبة من صلصة الصويا ومسحوق خمس التوابل والفلفل، والنبيذ الأبيض الذوق.

7 ثم تقلى يقلب لمدة خمس دقائق، حتى تنضج تماما اللحوم والأسماك استيعاب القرص الفراغ.

8 أن تكون اللحوم باردة تماما، الكراث، وكان الملفوف معا مختلطة. إضافة الملح والغلوتامات أحادية الصوديوم، حشو منقع.

9 لاتخاذ الطائرة، والتعميم الشريط الملتوية، وينقسم إلى وكلاء من الباطن. حسن الجلد لفة زلابية.

10 على حشو زلابية.

11 المشدودة الأوسط.

12 تتقارب نحو الجانبين المركز.

13 الزلابية العجن.

14 زلابية ملفوفة.

15 بدوره عاء على الماء، وبعد فتح أسفل إلى الزلابية ويطهى ستة وخمسين دقيقة، فطائر تطفو الغرامة فقط.

16 الزلابية المطبوخة.