يضاف الماء الدافئ إلى الدقيق ، ويقلب مع عيدان تناول الطعام في كتلة مع إضافة ، يعجن العجين باليد بدون مسحوق جاف ، ويستيقظ لمدة 10 دقائق. الماء الدافئ والمعكرونة أكثر نعومة.
الماء المغلي بالسبانخ ، والمراوح تنقع في الماء البارد مقدمًا ، تستخدم الماء الساخن في البيض الناعم ، المخفوق ، الزنجبيل المفروم.
تقطع العجينة إلى قطع صغيرة وهي أكبر من الزلابية وتدحرج إلى جلود كبيرة.
نسيان تصوير الحشو ، ولف الزلابية نفسها ، وقفل الحواف من طرف إلى الداخل ، إذا كنت لا تفهم ، يمكنك البحث عنها من نقطة معينة ، وحيل لف الزلابية.
ضعي القليل من الزيت في المقلاة ، على نار متوسطة ومنخفضة ، وقلي الصندوق في الزيت.
اقليه حتى يصبح لونه بنيًا ، اقلبه واطبخه مرتين تقريبًا ، لأن الحشوة نفسها قد نضجت.
خارج المقلاة ، مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل.
هل هو لذيذ بشكل خاص؟ يمكنك تجربته!
