1. اخفقي البيض في وعاء ، أضيفي القليل من نبيذ الطبخ لإزالة السمك. استخدم عيدان تناول الطعام لتقليب الزيت البارد في مقلاة ساخنة وتحويله إلى بيض مكسور. إضافي. 2. نقع الفطر مقدما ، اغسل ، سلق ، وقطّع إلى قطع لاستخدامها لاحقا. 3. افركي الجزر في شعيرات قصيرة باستخدام ممسحة أو افرميها. أعتقد أن الممسحة تعمل بشكل جيد. 4. يقطع القليل من البصل الأخضر والزنجبيل لاستخدامهما لاحقًا.

5. 500 جرام من مسحوق الزلابية والماء الدافئ والمعكرونة. العجينة مغطاة جيدًا وتستيقظ.

6. أضيفي زيت السمسم وزيت الزيتون وزيت السمسم إلى الجزر واخلطي جيداً ثم أضيفي الزيت أولاً لمنع الجزر من الهروب من الماء. ثم يضاف البيض المخفوق.

7. يضاف البصل الأخضر والفطر المفروم بالزنجبيل

8. جزر ، بيض ، فطر ، بصل أخضر ، زنجبيل ، يضاف الملح ويخلط جيدا مع خمس بهارات بودرة. 9. ضبط الحشوات ، سوف تستيقظ المعكرونة ، ويمكنك البدء في صنع الزلابية.

10. ليس من السهل إنتاج الماء لفطائر الجزر ، كما أنها سهلة التشغيل عند تغليفها.

10. غلي الزلابية في الماء. القليل من الملح في الماء يمنع الزلابية من الالتصاق.

11. حشو الجلد الرقيق ، فطائر الكاروتين المغذية ، تذوق