مكونات أرز السجق.
سجق مفروم ، بطاطا ، جزر (مقشر) ، مكعبات حوالي 1.5 سم ، فطر مقطع لإزالة الماء ومكعبات ، فاصوليا خضراء مطبوخة للاستخدام أزل الرطوبة وضعه جانبًا.
اغسل الأرز وضعيه في قدر ضغط كهربائي ، ثم ضعي النقانق والبطاطا والجزر والروبيان والفطر ورش بزيت السلطة وصلصة الصويا وأضيفي الماء الدافئ واخلطيهم جيدًا.
انقع لمدة 30 دقيقة ووصّله لمدة 18 دقيقة.
بعد الطهي ، يختفي ضغط الهواء ، ويوضع الفاصوليا الخضراء المطبوخة وقليل من الدجاج في القدر ويخلط جيدًا ، وأرز السجق باللحم والخضروات والأرز جاهز.
