المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
240 غرام
خميرة
4 ز
حليب
125 غرام
مسحوق الحليب
8 ز
سكر
25 غراما
ملح
2 ز
البيض كله
42 غراما
زبدة
17 غراما
اكسسوارات الزبدة 30 غرام مسحوق السكر 20 غرام صفار البيض 1 الحليب 25 غراما
تعبئة الحليب ممارسات نخب أي العجين 1 قبل أن يكون مختلط أربع مواد يعجن العجين،
2 في مكان دافئ، لختم التخمير 2-3 مرات أكبر،
ثلاثة أنواع من العجين إلى قطع صغيرة في آلة الخبز وتضاف إلى العجين الرئيسي الذي هو العنصر الرئيسي بعد أربع، وذلك في مواد أخرى من الزبد، لتشكيل العجين،
4 إضافة فرك زبدة لاستكمال مرحلة التوسع،
5 التخمير الثاني، للأصل إلى 2 مرات أكبر،
6 حين ملء الحليب المخمرة الأصفر تحوير المساعد أي أضيف الزبدة أولا خففت في درجة حرارة الغرفة مسحوق السكر، وإثارة،
7 ثم يضاف صفار البيض ويخلط جيدا،
8 مضيفا أخيرا مزيج الحليب، والاستعداد،
9 اتخذت العادم، والوقوف لمدة 10 دقيقة، ثم تتوغل في مستطيل كبير،
الكسترد الملء جزء 10 يأخذ في الثلث الأوسط من الأماكن التطبيقية،
يتم طي الجانب الأيسر من وسيطة 11، ثم المغلفة على الحليب ملء الأصفر،
12 إلى اليمين ثم إلى وسيطة مطوية، ثم تطبيق الحليب ملء الأصفر، 13 ثم أضعاف،
14 لفة مع دبوس المتداول في مستطيل، يتم تطبيق ما تبقى من الحليب ملء الأصفر في ما سبق، من بينها قطع مع ملعقة،
خذ 15، تطويعه والخبز المحمص وضعت في صندوق، يقوم به الآخر أيضا بذلك،
التخمير 16 ثانية، مربع نخب 80 كاملة، المغلفة مع البيض ل،
سخن الفرن 17، أسفل النار، والطبقة السفلى، 180 درجة وتخبز لمدة 40 دقيقة من أجل منع اللون المفرط، وختم احباط خبز حوالي 10 دقيقة،
18 خبز السماح لتبرد ويقدم فورا.
