المكونات
صفار البيض
20G
البيض كله
40G
حبيبات السكر
35G
أدنى من الغلوتين الطحين
45G
الزيوت النباتية
17G
الجلد كريم السكر سواغ 8G 100G مسحوق الشاي الأخضر 2G
ماتشا نهج كعكة شطيرة لإعداد 1 بالإضافة إلى صفار البيض كله، تم إضافة 35 غرام من السكر.
حوالي 2 درجة فاصل المياه 40 تمريرة. في البداية يمكنك استخدام سرعات منخفضة التحريك، حتى بعد تشكيل رغوة الحليب الحساسة، لارتفاع الإثارة سرعة خلال جلد، والبيض أصبحت على نحو متزايد سميكة. الكسترد إرسالها إلى حجم أكبر، يقطر بطيئة بشكل ملحوظ، في حين يقام رئيس خفقت 2-3 سم لأسرة واحدة لا بالتنقيط، لأنها تمثل تمريرة جيدة.
345 ز منخول الدقيق كعكة، حول مجانا لتحويل مسحوق مختلطة. في الخليط منقع ثم صب 17 غراما من زيت السلطة، وبنفس الطريقة تحولت مختلطة، لا دائرة التحريك، وذلك ليس لقتل البيض المضادة للرغوة.
حقيبة الأنابيب 4 تحميل داخل الخليط. ضغط الخليط في قالب، كل من ضغط ثمانية الكامل. بعد جيدة سخن الفرن إلى 160 درجة خبز حوالي 12 دقيقة.
بعد وصول 5 من أصل، فمن الأفضل عدم الساخن الافراج عن القالب، قائظ غير ذلك أيضا من السهل لجعل كعكة أكثر الجافة.
6100 غرام من كريم خفيف في 8 غرام من السكر و 2 غرام من مسحوق الشاي الأخضر، وفاز حتى الملمس واضحة. يتم تحميل كيس كريم الأنابيب.
7 جلد فطيرة كريم على قطعة من الكعكة.
8 ثم غطت مع آخر قطعة من الكعكة، وضغط على محمل الجد، وأخيرا السكر كعكة رش.
9 توصيات تقلص محشوة ووضع هش، في الثلاجة لبضع ساعات، والسماح للكعكة تمتص حوالي ملء في الماء، لذلك طعم أفضل.
