1. إعداد المكونات للاستخدام

2. تنظيف وقطع لحم الخنزير

3. قشر البطاطس والجزر ونظيفة ومقطعة إلى قطع

4. البصل والزنجبيل والثوم والفلفل الحار المجفف

5. ضعي القليل من الزيت في القدر ، قلبي لحم الخنزير حتى يصبح أصفر قليلاً ، قلي الزيت الزائد ، أضيفي ثوم بصل الزنجبيل ، الفلفل الحار المجفف ، اليانسون النجمي ، القرفة والعطر

6. تضاف البطاطس والجزر ويقلب لمدة بضع دقائق ، ويضاف الملح وصلصة الصويا وصلصة المحار ونبيذ الطبخ ، ويقلب بالتساوي

7. أضف كمية مناسبة من الماء واتركه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة على نار خفيفة ، ثم اجمع العصير على نار عالية

8. يرش البصل الأخضر المفروم بعد التقديم