1. مواد التحضير كستناء لحم الخنزير البطن

2. قشر الكستناء في الماء المغلي واتركها جانبا

3. صب الماء النظيف في الوعاء ووضع قطع في قطع من الماء بطن لحم الخنزير متساوية الحجم

4. أعدت بطن لحم الخنزير والكستناء

5. البصل الأخضر ، الزنجبيل ، شرائح الثوم ، السكر الصخري ، اليانسون النجمي ، أوراق الغار ، استهلاك الزيت ، صلصة الصويا ، الملح.

6. يسكب القليل من الزيت ويقلى السكر حتى تذوب

7. يضاف لحم الخنزير ويقلى حتى يغطى بالسكر

8. أضف أوراق عطرية ، يانسون نجمي ، بصل أخضر ، زنجبيل وثوم حتى تفوح رائحته ، أضف القليل من استهلاك الزيت ، قلّب بالتساوي

9. ما عليك سوى إضافة الماء النقي قبل أن تنضج بطن لحم الخنزير ، وتفتح على نار عالية ، وتتحول إلى كستناء وتحول إلى حرارة متوسطة-منخفضة حتى تنضج

10. يخنة المرق حتى يصبح سميكا ويضاف الملح.

11. ضع الطبق وأضف الخضار الخضراء