المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

300G

 

 اكسسوارات الزبدة 30G الخميرة الجيل الثالث 3G 4G الملح 190G البيض 50G الزبادي Jiujin التوت البري كمية من السكر 30G

 ارتفع التوت البري حزمة موضع التنفيذ من السكر الأول والملح واللبن والبيض.

2 ومن ثم إلى ارتفاع مسحوق الخميرة.

3 والجانب الشخصي مفتوحة، ومثل بعد إضافة الزبدة على نحو سلس العجين قليلا ثم، ما مجموعه حوالي 40 دقيقة والسطح، وأساس للتخمير.

4 من الانتهاء.

بعد 5 إزالة العجين، والعادم بكرة بارك الركود 15 دقيقة.

6 للقيام التوت البري غارقة في النبيذ الخاصة بهم.

7 المقابلة لحجم العجين إلى ستة العجين، والتي تأخذ لفة من التوت البري تغطيتها.

8 على الجانبين الأيسر والأيمن من الحبل tundish العجين، كما هو مبين في الشكل مثل.

9 طوى من أسفل إلى أعلى.

10 في دلو آلة الخبز.

11 من أجل القيام ستة العجين، التخمير الثاني.

12 خدمة الثانية اكتمال.

13 ملفات مفتوحة خبز، خبز حوالي 50 دقيقة.