1. قطع التوفو الشمالي إلى مكعبات صغيرة.
2. قطع البصل الأخضر إلى أقسام صغيرة ؛ ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا وملعقتين كبيرتين من خل الأرز ونصف ملعقة كبيرة من خلاصة الدجاج و 3 ملاعق كبيرة من السكر و 1/3 ملعقة كبيرة من الملح وتخلط جيدًا في عصير بنكهة.
3. تُقلى قطع التوفو إلى اللون البني الذهبي على نار متوسطة ، وتُصفى لإزالة الزيت.
4. اترك القليل من الزيت في المقلاة واقلي الفلفل المجفف المعطر على نار خفيفة.
5. يسكب التوفو المقلي والبصل الأخضر ويقلب بسرعة.
6. يسكب الصلصة ويقلب بالتساوي. (اجعل كل قطعة من التوفو مغطاة بصوص النكهة)
7. أطفئ النار لبعض الوقت ، ورشها بالفول السوداني المقلي.
8. يقلب شوربة سميكة بالتساوي.
