المكونات

 

مسحوق عالية

 

150G

 

 سواغ سكر الحليب 18G 8G 89g والخميرة الجيل الثالث 3G كله البيض 20G 15G المياه كمية كمية زبدة الكاكاو الملح 2G الخميرة الحمراء كمية من مسحوق الظلام الشوكولاته كمية الشوكولاته البيضاء

 يتم وزن الخبز اكليلا من الزهور مع مستعرة ممارسة 1 جميع المواد، بالإضافة إلى زبدة، يتم إسقاط جميع المواد الأخرى في DF-ذكي محمصة T06S-W

2 ابدأ ظيفة العجن العادية

العجن 3-20 دقائق

4 ثم قم بتشغيل الثاني العجين العجن، ثم يتم إلقاؤها العجين الزبدة في الجهاز الخبز على الاستمرار، وقضى ما مجموعه ثلاث سنوات 20 دقيقة برنامج العجين العادي

دلك حتى 5 مرحلة التوسع، وتستخدم لفرك رقيقة القفازات

6 تعجن العجين في صانع الخبز 35 دقيقة

7 العجين المخمر هو 1.5 مرة أكبر

8 اتخذت الملحة المخمرة العجين افتتاح العادم

9 هو المبلغ الإجمالي من 312 غرام عجينة ملفوفة جولة مع غطاء من البلاستيك لمنع الركود من سطح الورق لقتل

7 العجينة إلى 10 أجزاء، 7 أجزاء حيث تم إضافة جزء واحد 32 غرام من مسحوق الكاكاو دلك موحد المتبقية مقسمة إلى قسمين متساويين، بالإضافة إلى مسحوق الخميرة الحمراء يفرك بشكل موحد، تقسيم وتجهيز نكهة الخميرة الحمراء العجين الأرز كل 35 غ

11 إلى زهرة العجين دائرة، رمز على القالب 6 بوصة الشيفون

تتم هذه الخطوة 12 الدب، تحمل جثتين هي 35 غ، 1 غرام الدب الأذن والأنف والقدمين 2 غرام (ويمكن تعديل حجم) للقيام المتبقية العجين مصاصة

العجين إلى شرائح 13 و 21 ثم أجزاء مأخوذة المقسمة 1 غرام لكل منهما، جولة فرك رمز شكل إلى زهيرات

14 المتبقية العجين خلط بين اثنين

15 فرك إلى شرائح، طوى في شكل حلقة مصاصة

16 ثابتة مع المسواك في مصاصات، ملفوفة في رقائق الألومنيوم في مسواك، في الفرن لمنع الوقت التلويح، (أو أشياء قد تكون الغمر في الماء)

إرسالها إلى مرتين 1،5-2 مرات كبيرة مثل البلاستيك 17 جيد

مسخن الفرن 18، ودرجة الحرارة العليا والسفلى من 120 درجة لمدة 10 دقيقة، ثم المخمرة العجين إلى خبز الفرن 18 دقيقة

19 جيدة الشوكولاته المذابة غير منفذة في كيس أنابيب مزودة لإعطاء الأشبال الرسم على الوجه بعد الإفراج عن 20 على الانترنت في إطار الباردة، إلى أن يرسم الوجه ومن ثم السماح لتبرد الدب