"يوميات عرض مرة واحدة، وهذا يشبه سمكة اسم شاد العلمية. قيمة غذائية عالية. لأن شوكة صغيرة أكثر، وعادة المقلية، لذلك هش تناول الطعام، ويمكن أن تأكل العظام معا. نحن السكان المحليين تريد أن تفعل ذلك مع المخللات. ولكن طعم مالح أن أقوم به هو وفقا لهذه الطريقة، وهذا النهج لا يحب الحب زوجها من الأسماك. " المكونات
إكسسوارات
- صلصة الصويا مبلغ (I صلصة الصويا استعمال، لذيذ)
- ملح كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- خل كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- الينسون كمية مناسبة
- البصل الأخضر كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- شيميزو كمية مناسبة
- مالح طعم
- خنة الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 لأن عملية غسل الأسماك في يد واحدة ويحمل السمك في يد واحدة والتقاط الصور، وغير مريح للغاية، وعملية غسل المواد تخطي. الزنجبيل غسلها والبصل قطع، وشرائح الزنجبيل. الأسماك ينتزع منه، وليس لنطاق والأسماك تتعافى خطة مرتين، وسهلة لذيذ. -
2 التعقيم (طنجرة ضغط كهربائية لا يمكن أن يكون معين، وهذا التشتت مائي لا يخرج، فإنه من الصعب أن يأكل، وهو صديق من الدرس) الجزء السفلي من وعاء طبقة من البصل، ثم طبقة من الأسماك المسطحة، والأسماك لا كومة يو. وقليل من الملح، في محاولة لتقدير كمية الأملاح الكلية، على وشك وضع عدة طبقات من الأسماك، وعادة ما تضع 3-4 طبقات من الأسماك، لا تضع الكثير من الملح. ثم إضافة طبقة من البصل، إضافة الأسماك. ويتكرر هذا التسلسل أعلاه حتى يتم الأسماك، وطبقة من الزنجبيل والأسماك. البصل المتبقية يمكن أيضا أن تكون مهيأة. الملح والفلفل الينسون، والنبيذ وضعت والسكر والخل وصلصة الصويا، والمناسب. وأخيرا وضع الماء النظيف والمياه النظيفة في الأسماك أدناه المركز الأعلى على ما يرام. -
غطاء و 3 الأوتوكلاف، وتغلي النار، وغيرها من الضغط الحد يبدأ صمام للتدوير، تغيير في النار ولكن لا يزال الحد من دوران للحفاظ على صمام تخفيف الضغط، وتصريف بخار الماء، حوالي 40 دقيقة (الذي أدليت به عندما 3 كجم من الأسماك) إلى الوقت كم كنت تقرر الأسماك وفقا لأحد منكم أن تفعل ذلك، وبالتأكيد ليس الكثير من الماء، ومعجون وعاء 40 دقيقة في وقت مبكر. الشعور حساء إغلاق الجافة سريع، إيقاف الحرارة. -
ذهب 4 طنجرة الضغط الصيد السلامة نزولا عند الغليان، واسمحوا بارد، وليس وعاء الساخنة، عظام السمك هي سولان، وعاء السمك الحار على في الوحل.
نصائح
السكر هو حوالي 2-3 مرات من المبلغ الإجمالي من الملح. إضافة الخل والنبيذ الطبخ يتم وفقا لكمية المعتاد من عادات السمك. الخل يمكن أيضا أن تكون أكثر قليلا.
