1. إعداد المواد. براعم الخيزران المقطعة. فطر مقطع. نخلط مع السكر والخل لصنع التوابل ونضعها جانبا. صفي الزيت. قلبي اللحم عندما يكون ساخنًا. لا يحتاج اللحم المفروم إلى ترميز. اترك اللحم المبشور يتلامس تمامًا مع مقلاة الحديد وانتظر لحوم اللحم المبشور.
2. هكذا يبدو اللحم المبشور
ضع براعم البامبو المقطعة بعد تلوين القطع. ثم نضع الثوم. (زيت الثوم هو معجون الثوم يوضع في وعاء زيت للتسخين حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا) فطر وملعقة من نودلز الفلفل. استمر في التقليب.
وأخيرًا ، أضف المكونات الحلوة والحامضة التي تم تعديلها مسبقًا. يقلى ويثخن ويوضع البصل
