المكونات

 

فاصوليا خضراء

 

150G

 

طحين

 

100G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

80G

 

 اكسسوارات الماء 45g وشحم الخنزير 48G السكر 40G صفار البيض 1

 ممارسة اليدوية مونج الفول الكعك 1 إعداد المواد الخام

غارقة 2 الفول بين عشية وضحاها مع الماء، ثم تشطف عدة مرات

تمت إضافة 3 الفول مونج كمية مناسبة من الماء في طنجرة الضغط سحق

الماء 4 الفاصوليا الخضراء تصفيتها (وليس لإضاعة هذا، إضافة السكر شراب جيد)

تم إضافة 5 مونج الفول 30 غراما من السكر، وسحقت مع ملعقة

6 وعقد عموم النفط، ويقلى الفاصوليا الخضراء في حريق صغير، والفاصوليا الخضراء حتى ملء الرطوبة تنخفض، حتى BaoTuan لزج

7100 غرام طحين و 10 غرام من السكر، و 45 غراما من الماء، و 13 غراما من شحم الخنزير في الماء والنفط

8 منخفضة الغلوتين الطحين 80 غراما، 35 غراما من شحم الخنزير والمعجنات في

9 على المعجنات المياه والنفط مصنوعة من التفاف الخبز 20 دقيقة مستيقظا

1022 غراما من الماء والنفط إلى السطح من وكيل فرعي، وكيل النفط إلى 15 غراما من طفل صغير (النفط: المعجنات = 6: 4)، 25 غراما من مجموعة الفول مونج في

11 النفط الحية الخبز النفط المياه

12 مغلقة

تغطية العجين 13 قدم 10 دقيقة مستيقظا

14 نظام القوائم، ونمو اللسان

15 طوى، وغطت وترك الباقي 10 دقيقة

16 وبعد ذلك نظام القوائم الثاني

17 كرر الإجراء الأخير غطاء وخففت مرة أخرى لمدة 10 دقيقة (الاسترخاء مهم جدا لتعزيز العجين الضغوط، لتجنب كسر الكعك، واستنزاف الكعك) جيدة لفة الركود 18 في ورقة، مكدسة الترياسي، ثم المتداول رقيقة

19 حشوات على العبوة، واغلاق

اغلاق 20

21 صفار البيض مع أضاف عنصر المياه، وإثارة

22 الاجتياح البيضة

23 سخن الفرن 180 درجة والمتوسطة 30 دقيقة