المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100G

 

بيض

 

150G

 

 سواغ السكر 60G 25G زيت الزيتون والملح 150G البرتقال 1/8 ملعقة صغيرة من مسحوق السكر 20G

 صغيرة عبق البرتقال الإسفنج نهج كعكة 1 كعكة المكونات، إلا نصفها تقريبا 150 غ كبيرة البرتقال

2 خفض كبير في البرتقال نصف، عصير البرتقال تأخذ 35 غراما الاستعداد

غسل 3 البرتقال بعد غمد سكين الخارجي مع قشر البرتقال، مع حوالي 25 غراما مقطعة إلى قطع صغيرة، وقطع حتى لا اتصال أورانج (شبكة البيضاء) على مقربة من اللحم من البرتقال

4 تمزيقه قشر البرتقال ومزيج السكر البودرة بعد 1-2 ساعات وضع

5 بيضات كسر بعد إضافة السكر والملح

6 بيضة بردة ساخنة لنحو 40 درجة، في حين تسخين مع التحريك مذكرة

7 عالية السرعة واثارة مع البيض خفقت بعد التسخين

8 إرسالها إلى توسع حجم البيضة، واللون الأبيض، ويصبح سميك، لا تختفي مباشرة بعد إسقاط البيض

9 منخول الدقيق كعكة

يحرك 10 شكل غير محبب

11 خلط موحد زيت الزيتون مع عصير البرتقال

تم صب الخليط في 12 كعكة العجين تحريك

13 ثم صب ماء مالح البرتقال في Piding السكر

تم سكب 14 في ورقة الكأس بعد خلطها بشكل موحد، إلى 7،8 كاملة

سخن الفرن 15، مضاءة 180 درجة، 160 درجة تحت النار، والطبقة السفلى حوالي 12 إلى 15 دقيقة، وسطح الكعكة ذهبية اللون.