المكونات
طحين
250G
زبيب
50G
بذور السمسم الأسود
15G
الفول السوداني
30G
بيض
3
اكسسوارات كمية النفط المالتوز 150G 150G السكر الأبيض
Shaqima النهج 1 عاء صب الدقيق، إضافة 3 بيضات (وفقا لحالة الدقيق، وأحيانا أود أن أضيف ثلاثة والبيض أحيانا ثلاث سنوات ونصف).
2 البيض والدقيق باليد بلطف بان تشنغ رقة.
3 ثم يعجن العجين، مع تغطية غلاف بلاستيكي، سمح للوقوف لمدة 2 ساعة (خلالها يمكن الزبيب لتنظيف مياه الصرف، حريق صغير Chaohei السمسم، الفول السوداني المحمص).
بعد 42 ساعة، وعجينة لينة يستريح في، 3mm سميكة مع دبوس المتداول في لفة العجين كبير.
5 بعض العجين رقيقة في ساحة كبيرة.
6 وكان العجين ثم مطوية نهاية.
7 من جديد تجاه الطرف الآخر، كانت مطوية.
8 نفس المعكرونة، مقطعة إلى شرائح رقيقة بشكل موحد.
9 قطع النفش شرائح رقيقة، ممدود الشعرية.
ثم قم بتغيير سكين قطع 10 إلى قطع صغيرة من حوالي 4cm.
11 رش بعض الطحين لمنع الالتصاق.
12 في مقلاة الزيت، حتى ليو تشنغ الساخنة، الشعرية القصيرة في وعاء، حريق صغير ببطء جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية (ينبغي للمرء أن لا تضع أكثر من اللازم).
13 عندما المقلية دفعة مع مجرفة، عارضة جانبا الشعرية، المعكرونة توسعت ببطء في هذا الوقت.
بعد 14 تقلى إزالة صفرة والنفط استنزاف.
15 وعاء صغير في السكر الأبيض، المالتوز والمياه 80ML. بعد ينضج فتح، وإثارة أثناء الطهي جنب مع عيدان تناول الطعام. يطهى حوالي 15 دقيقة أو يثخن شراب مع عيدان تناول الطعام خيوط يمكن سحبها على ذلك. 161 ملعقة شاي المقلية النفط قوه Lifang، تضاف المعكرونة المقلية والزبيب والفول السوداني والسمسم الأسود.
17 ثم سكب شراب طهي المعكرونة.
تحول 18 خيارات مختلط بالتساوي مع مجرفة، بحيث الشعرية هي ملفوفة شراب.
شراب صب في الجزء السفلي من القالب 19 وتطبيق طبقة رقيقة من زيت حولها، ثم شنق الشعرية في قالب، شقة الضغط عليه مع مجرفة.
السماح لتبرد وأخرجت بعد 20 يمكن أن تكون مقطعة إلى قطع صغيرة.
