1. إعداد المكونات. زبدة ، دقيق منخفض الغلوتين ، دقيق غلوتين ، معجون فول أحمر ، عسل ، فاصوليا حمراء ، حليب ، حليب جوز الهند ، سكر.

2. بعد أن تنضج الزبدة في درجة حرارة الغرفة ، أضف مسحوق الخبز وصودا الخبز والملح.

3. يضاف الحليب ويخلط جيدا.

4. أضف حليب جوز الهند مرة أخرى.

5. يضاف السكر مرة أخرى ويخلط جيدا.

6. إضافة معجون الفاصوليا الحمراء والفاصوليا الحمراء العسل ، ويخلط جيدا.

7. ينخل إلى الدقيق عالي الغلوتين والدقيق منخفض الغلوتين.

8. يعجن جميع المكونات في العجين. نضيف الغلاف البلاستيكي إلى العجين ونبرد في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

9. أخرج العجين من الثلاجة وعجنه قليلاً.

10. اضغط العجينة على شكل فطيرة وشكلها بقالب.

11. خذ صفار البيض وقلّب الصفار بالتساوي.

12. ضع سيكانج في الطبق وادهن طبقة من صفار البيض. سخن الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق. ضع صينية الخبز في الفرن.

13. اخبز في 200 درجة لمدة 18-20 دقيقة!

14. طبق من الفاصوليا الحمراء بحليب جوز الهند على طريقة ميكي Sikang على الطاولة ، شاي بعد الظهر حلوى جيد!