جاهز لخلط التوابل ، يباع مترو الفلفل الأسود المسحوق في محلات السوبر ماركت.

القرع المستدير الأحمر ، القرع المستدير الأخضر ممكن أيضًا ، ولكن القرع الطويل ليس كافيًا ، الماء كثير جدًا.

بعد تقشير اليقطين ، تقطع البذور إلى قطع بحجم 3 إلى 3.5 سم.

لا تغسل القطع المقطوعة.

قطع اليقطين إلى أواني ، وملح البحر ، والثوم المهروس ، والتوابل المختلطة ، وحبوب الفلفل الأسود ، والخلط مع زيت الزيتون ، يتم تعديل كمية التكييف المحددة وفقًا لحجم اليقطين طيب الرائحة.

سخني الفرن 180 درجة لأعلى ولأسفل ، واخبزيها في الفرن 180 درجة لمدة 35 دقيقة تقريباً ، تختلف درجة حرارة كل فرن ، راقب المزيد ولا تحترق.

مخبول ، تناول الطعام مباشرة عند الإفطار.