معجون الفول الخنزير الصغير - الطعام الصيني

بعد كل شيء ، إنها سنة الخنزير ، لذا لا يسعني إلا أن أصنع بعض الخنازير اللطيفة. الشكل اللطيف والجلد الناعم يجعل الناس يضعونها. المدخل رقيق وحساس. المعنوي أيضا جيد ، أتمنى لكم جميعا "Zhuyuanyurun" ، "السنة الجديدة" ماء 180 جم طحين 350 غ السكر 15 غ خميرة 3 غ مسحوق الخميرة الحمراء حفنة عجينة الفاصوليا الحمراء 200 جرام السمسم الأسود الكمية الصحيحة
  • ضع جميع المواد بترتيب سائل الطبقة السفلية ومسحوق الطبقة الوسطى وخميرة الطبقة العليا في برميل آلة الخبز واعجنها إلى المرحلة الكاملة للتخمير الأول

  • أضف العجين المخمر إلى كمية مناسبة من مسحوق اليد ودلكه بشكل متكرر ، وأفرغ الهواء بداخله ، ثم اعجنه إلى قضبان طويلة مقسمة إلى 10 عوامل صغيرة 50 جرام

  • أضيفي مسحوق الخميرة الحمراء إلى قطع العجين الصغيرة المتبقية ، اعجنيها مرة أخرى

  • تُدحرج بشكل رفيع ، واضغط على 10 دوائر باستخدام فوهة التزيين ، واقطع الشرائح المتبقية إلى 20 مثلثات

  • لف حشوة معجون الفول واضغط مع إغلاق الفم

  • كجسم أصبع

  • استخدم عيدان الأكل لإدخال فتحتين ثم اصنع أنفًا

  • رقيق حواف المثلث لجعل آذان الخنزير

  • ضع بعض الماء على العينين واغمس بذرتين من السمسم الأسود لعمل عيون

  • ضعهم جميعًا في الموضع المقابل

  • بعد الانتهاء من كل شيء ، ضعه في جهاز الطهي بالبخار ، واحتفظ بمسافة ، واتركه لمدة 20 دقيقة ، ثم اغلي الماء ، وقم بتحويله إلى حرارة متوسطة بعد الغليان ، وضعه على القدر والبخار لمدة 15 دقيقة ، لا ترفع الغطاء بعد البخار ، اتركه لمدة 5 دقائق ثم فقط افتحه

  • لطيف قليلا كيس فول خنزير