تحضير اللحم أولاً ، وغسله وتوضع جانباً

قطع إلى قطع من الحجم الخاص بك

اغل الماء واطبخه لمدة خمس دقائق

تصطاد ، تغسل بالماء وتوضع جانبا

أضف القليل من الزيت وأضف بطن لحم الخنزير

جاهز السكر الصخري

بطن لحم الخنزير المقلية حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين ، وإزالتها جانبا

ضع السكر الصخري في الزيت الأساسي

أضف السكر الصخري

استمر الحريق الصغير في التحريك

سيصبح اللون داكنًا تدريجيًا

بدأت في الفقاعة

بدأ لون الكراميل في الظهور. يتطلب الأمر صبراً لغلي لون السكر في هذه الخطوة. تأكد من إشعال النار على طول الطريق واستمر في الدوران ، وإلا سيكون اللون غير متساوٍ.

انتظر حتى يصبح كل السكر كراميل ، جاهزًا لإضافة بطن لحم الخنزير

أضف بطن لحم الخنزير

قلبي بالتساوي بالتساوي ، ويفضل أن تكون كل قطعة من اللحم مغطاة بالسكر ، وسيبدأ ذلك في الفتح على نار متوسطة

ثم أضف ملعقة من صلصة الصويا خطوة بخطوة

نصف ملعقة من نبيذ الطبخ

نصف ملعقة

ثلاثة عشر بخور 1 جم

تضاف شرائح الزنجبيل والبصل الأخضر ويقلب لمدة 1 دقيقة

أضف الماء مرتين من اللحم

أضف بعض الألوان القديمة

بعد إضافة الماء ، ضع الغطاء ودعه يطلق النار لمدة 30-40 دقيقة ، ثم يجب تقليبه لبعض الوقت.

يمكنك إضافة الخضار المفضلة لديك في حوالي 30 دقيقة

بعد تجفيف الشوربة تمامًا ، يصبح اللحم طريًا ومتعفنًا ومغطى بزيت السمسم

تقدم مع الخضار