1. اغسل بطن لحم الخنزير وصفيه ، ثم صب الزيت في الوعاء للتدفئة والتبريد لفترة ، ثم ضع جلد بطن لحم الخنزير في وعاء الزيت لخبز الجلد. اللون مع صلصة الصويا قليلا.

2. أمسك بطن لحم الخنزير وقم بتبريده ، ثم قطعه إلى شرائح رقيقة ، صب الزيت المتبقي في القدر في المقلاة ، أضف القليل من صلصة الصويا والسكر ونبيذ الطبخ والملح وقلب لتشكيل الصلصة.

3. حرك بطن لحم الخنزير شرائح رقيقة في الصلصة ولونه ، ووضعه على لوحة واحدة تلو الأخرى!

4. قطع الزنجبيل إلى فرم ، صب القليل من الزيت في المقلاة ، بعد أن يسخن الزيت ، ضع الزنجبيل والفلفل في المقلاة وقلب الرائحة ، صب الخوخ في المقلاة لتحريك وتغطية بطن لحم الخنزير بالتساوي على.

5. ضعيها في طنجرة ضغط وأبخري لمدة 45 دقيقة ، أخرجيها وضعيها في طبق آخر!