مجموعة من المواد الأساسية. 1. يفرم الثوم والبصل. 2. قشر الجمبري الطازج ، اغسل وعصر الماء بورق المطبخ ، ورش القليل من الفلفل الأسود والملح ، وامزج جيدا. 3. يمسح الفطر بورق المطبخ لتنظيف الغطاء ، ولا يتم قطع الجزء السفلي من الساق ، ثم يتم تقطيعه إلى قطع.
أحضر وعاء من الماء المغلي ، أضف 4 جرام من الملح وقليل من زيت الزيتون. تحت الماء ، استخدم عيدان الطعام عدة مرات لتجنب الغرق.
من السهل طهي المعكرونة الطازجة ، مثل المكرونة الصينية ، أحب أن أطلبها بقوة أكبر ، بعد لف الماء ، يمكنك الحصول على المعكرونة دون رؤيتها. كما أحبها أكثر نعومة ، عندما يغلي الماء لأول مرة ، أصاب القليل من الماء البارد ، فقط انتظر حتى يغلي الماء مرة أخرى. حاول ألا تجلب الكثير من الماء من المعكرونة ، يمكنك إزالتها في المصفاة.
بعد ذلك ، ابدأ باستعمال النودلز المقلية. أشعل نارًا صغيرة وضع القليل من زيت الزيتون في القدر ولا تنتظر تسخين الزيت بل ضع الثوم المفروم مباشرة. نقلب ببطء مع ملعقة ، ويقلى الثوم المفروم على نار خفيفة.
عندما يصبح الثوم المفروم بنيًا قليلاً ويمكنك شم رائحة الثوم ، صب الروبيان. قلبي بسرعة ، عندما تنضج الخمسة أو الستة ، استخدمي عيدان الأكل لإزالة الجمبري. أضف البصل مرة أخرى واستمر في الطهي على نار خفيفة.
بعد أن ينضج البصل ، صب الفطر في القدر وأضف الصلصة إلى ذوقك ، ستصلح صلصة المعكرونة أو صلصة البيتزا أو صلصة الطماطم.
عندما يكون الفطر مقليًا قليلاً ، أضف الروبيان المقلي الطازج (يستخدم عند ترك طبقين أو ثلاثة أطباق) ، ثم اقلبه عدة مرات أخرى لصنع الصلصة. في هذا الوقت ، خرج شنغ في منتصف الطريق ، ووفقًا لبيان شياو جاو ، كانت المعكرونة مقلية في أجزاء ، وكانت لذيذة.
أضيفي نصف المعكرونة وقلبيها ولفي الصلصة بالتساوي فوق النودلز.
مقلي جيدا! شكله لذيذ! الخطوات تبدو كثيرة ، اليد الفائقة السرعة الفعلية ، تعال وجربها!
، ضع طبقك وابدأ في تناول الطعام! إذا كان هناك مسحوق جبن البارميزان ، فقط رش القليل منه وسيكون الطعم مختلفًا تمامًا.
