"النمذجة يتم بالشلل، وجعل القيام به ونرى." الجلد النفط
- طحين 190G
- مسحوق الكاكاو 10G
- ماء 70G
- شحم الخنزير 60G
- سكر 20G
معجنات
- شحم الخنزير 70G
- طحين 135G
- مسحوق الكاكاو 5G
إكسسوارات
- حشو كمية مناسبة
- بيض كمية مناسبة
- حبوب السمسم كمية مناسبة
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 تغذية النفط في الجهاز عبر الجلد الطبخ مختلطة -
2 يد تكور أفضل لفرك الفيلم، وأنا كسول اليوم، وربما فرك المقبل، وبالتالي فإن المنتج النهائي ليست جيدة جدا -
حقيبة تخزين 3، والاسترخاء لمدة نصف ساعة. يتم خلط المواد المعجنات بشكل موحد، دلك، والباقي حزمة لمدة نصف ساعة، صور اطلاق النار المنسية -
4 النفط والجلد المعجنات حسب الحاجة في أجزاء صغيرة، وينقسم إلى ستة -
5 قسامة من النفط من قبل مجموعة جلد اليد شقة، على كيس المعجنات والفم النمر عن طريق قوة دفع تدريجيا -
جولة فرك 6 مغلقة -
كل غطاء النهائي 7 التفاف فضفاضة حوالي 10 دقيقة -
8 قسامة خففت العجين، تسطيح، المتداول مع دبوس المتداول إلى شرائح -
بعد 9 حتى من لفة إلى أسفل، كل ذلك عن العجين، وتغطي وترك الباقي لمدة 20 دقيقة -
10 قسامة خففت العجين، وكعب العجين، سحق يصمت -
11 لفة مرة أخرى للخروج، ولفة إلى شرائح -
12 طوى مرة أخرى ومواصلة جيدا بعد 20 دقيقة الاسترخاء -
خففت قسامة العجين 13، انشق عن سكين الأوسط -
حيث انقطاع 14 لتولي سحقت -
تشغيل 15 انتهت، ولفة الوسط في سميكة، وحافة رقيقة من القشرة الدائرية -
16 حشو وضعها -
اغلاق 17 -
الفرشاة أسفل 18 كمية مناسبة من البيض - 19 المغلفة مع بذور السمسم
-
بعض حفرة التعادل 20 مع المسواك، لتجنب الإفراط في التوسع تشوه عندما يخبز -
21 خذ العجين كامل آخر، وسحقت -
انقسام في 22 شرائط سكين -
23 Niechu صنبور، ومقبض وعاء وغطاء -
24 جنبا إلى جنب مع بيضها -
25 بعد هجمة جيدة من لاذع على العفن، وشكل التثبيت -
26 سخن الفرن إلى 200 درجة. تغذية مسخن الفرن لمدة 10 دقيقة، وبعد الإعداد إزالتها بسرعة وضع في المقلاة، تم تخفيض درجة حرارة الفرن إلى 180 درجة صعودا وهبوطا النار، لا تزال تخبز لمدة 5 دقائق أخرى خبز الصاعد 5 دقائق. -
27 من وهبوطا الصاعد عندما يخبز الحرص على عدم حرق
نصائح
تتحول مع مرور الوقت إلى بلطف، لا تلمس فضفاضة.
