خطأ جميل - الكعك العاطفة - الطعام الصيني

المكونات
  • الشوكولاته الظلام 120G
  • زبدة 120G
  • حليب 20G
  • حبيبات السكر 80G
  • أدنى من الغلوتين الطحين 160G
  • بيض 2
إكسسوارات
  • خشب الجوز 100G
  • آخر طعم
  • خبز الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 صورة كبيرة لمادة
  • 2 غ خففت الزبدة مع الشوكولاته مختلطة والسماح كتيمة بارد ذاب
  • 3 وأضاف الروم والحليب وتخلط جيدا
  • 4100 غراما من الجوز، وأخبز الفرن والسماح لتبرد لمدة 2 دقيقة، والشكل إلى قطع كبيرة
  • 5 بيضات في وعاء
  • 6 إضافة السكر، لا تقتل، ضخ المزيج جيدا مع البيض
  • الشوكولاته لصق سميكة 7 ستضع البيض في بارد، وتخلط جيدا مع ملعقة
  • 8 منخول الدقيق كعكة، تم إضافة خليط الدقيق كعكة portionwise حتى لا الجسيمات
  • سكب 9 الجوز، وسكب المزيج في القالب، فقاعات الهواء صدمة خفيفة
  • 10 يوضع في الفرن، ونزولا على نار 150 درجة، وتخبز لمدة 35 دقيقة
  • بعد 11 المطبوخة إزالة والسماح لتبرد، واتخاذ 30 غراما من الشوكولاتة تذوب بردة إضافة القليل من الحليب لجعل صلصة الشوكولاته
  • الرشح سطح الكعكة 12، والمواد الغذائية في الثلاجة لمدة 2 ساعة
  • FIG 13 انتهى