"منذ وقت طويل حقا مثل لصق هش طبق، والمواد الغذائية وشراء في كثير من الأحيان، واليوم هذه العجينة فراشة هش العشب لمدة شهر وصفة طبية يتعلم القيام به، عندما العطور من الخبز ملأ كل البيت، جذابة للغاية، بعد خبز مثيرة لحظة مقدد دغة، والجسيمات Shatang في الفم يشعر بالسعادة حقا والاستمتاع ". المكونات
- طحين 125 غرام
- زبدة 20 غراما
- شيميزو 60 غراما
- سكر 5 ز
- ملح 1 ز
- Shatang كمية مناسبة
ملفوفة في
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الدقيق. الزبدة والسكر والملح في وعاء على ما يرام -
2 يد الدقيق والزبدة والمبشور وإضافة الماء ببطء وفي العجين -
3 العجين للمد في العجين على نحو سلس، حزمة التفاف 30 دقيقة مستيقظا -
(4) والتفاف الفيلم زبدة لفة في حزمة مستطيلة -
زبدة لفة العجين إلى 5 قطع ثلاثة أضعاف مستطيل كبير -
6 الزبد على العجين في الوسط -
الجانبين إلى منتصف أضعاف 7، ثم يستيقظ 20 دقيقة -
8 في لفة مفتوحة مستطيلة مرة أخرى -
9 على جانبي المتوسط مطوية مرة أخرى، كرر، -
وأخيرا طرح 10 في مستطيل، حوالي 0.3 سم سماكة، وقطع حافة غير منتظمة -
وهناك طبقة رقيقة من الماء على فرشاة 11، مع رش حبيبات السكر، بشكل متناظر على جانبي المتوسط توالت -
12 مع قطع سكين حاد إلى حوالي 0.8 شرائح سميكة والسطح السفلي رش حبيبات السكر على شكل كامل -
13 متجر عموم مع رقائق الألومنيوم، بأمان، سترتفع عندما يخبز، وترك مسافة، سخن الفرن إلى 200 درجة، صعودا ونزولا على النار لمدة 20 دقيقة ويخبز حتى تكتسب اللون البني الذهبي (نسيت لالتقاط صور من خبز، وتفحم في إطار البعض بدلا من، كما تعلمون على الخط )، -
FIG 14 انتهى -
FIG 15 انتهى -
و16 كاميرا يكون أفضل عندما يكون هناك ضوء الشمس، وخريطة النهائية
نصائح
لا لفة ضيقة جدا، انه سيوسع عندما تفحم، لا تبدو جيدة، وأود أن لفة ضيقة جدا، يمكن أن يكون أشبه مقدد تفحم لفترة من الوقت، وسوف تكون أكثر هش
