وتتمثل أهم المواد الخام جمع
البصل المفروم، ولحم الخنزير مكعبات
غسل السبانخ، في الخلاط، إضافة القليل من الماء، جلد في السبانخ المرق
عموم مسخن والزبدة تذوب
البصل المفروم ولحم الخنزير اثارة ضجة العطر
يضاف الدقيق ومواصلة يقلب حتى يمتص الطحين والزيوت ليست بيضاء المحبب
ثم تصب في المرق المغلي السبانخ
إضافة الحليب ويستمر الغليان حتى محتدما سميكة
وأخيرا، إضافة التوابل القليل من الملح
