مطهو ببطء الجذر أجنحة الدجاج - الطعام الصيني

أجنحة الجذر 7 الينسون 3 الفلفل الحار المجفف 4 النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام زنجبيل 8 سكر 50 غراما أوراق الغار 4 صلصة الصويا، صلصة الصويا 3 ملاعق طعام صلصة الصويا 1 ملعقة طعام ماء كمية مناسبة
  • دجاج مذاب، وعاء من الماء البارد، إضافة 4 والزنجبيل، وبعد الغليان، المياه subcooled ليغسل زبد السطح

  • صلصة لهجة، وصلصة، صلصة الصويا والنبيذ الطبخ والسكر في وعاء، بالإضافة إلى كمية من الماء، بحيث يذوب السكر، والاستعداد

  • الفلفل الحار، أوراق الغار مقطعة إلى قطع، ووضع مقلاة الزيت والفلفل الحار المجفف، أوراق الغار، والينسون، والزنجبيل في مقلي وعاء، ثم يضاف أجنحة الدجاج ليك فوق المياه، وتقلى النار الصغيرة حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.

  • صب صلصة، ينضج حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة إلى صلصة النار، مثل سطح ملفوفة في وعاء صلصة سميكة

  • لوحة القومية