1 الماء المغلي: ماشية غارقة الرقبة العظام في الماء البارد، وغسل دموي. البقري المياه عنق عظم البرد، والزنجبيل، والكراث، والنبيذ، وتغلي 5 دقائق، رغوة المقشود، جاهزة للاستخدام. 2 عاء مع الكثير من الماء، والزنجبيل إضافة وعظام الماشية الرقبة، وينضج حوالي 40 دقيقة. أو على طنجرة ضغط الهواء لمدة 20 دقيقة. 3 إضافة الجزر، ماتسوتاكي، موريلس النار ليغلي، وتحويل النار مواصلة ينضج لمدة 10 دقيقة. 4 إضافة الملح، والكرفس، وتيتيان التوابل.

1 البقري الرقبة العظام بعد الماء، ينضج المغلي لمدة 40 دقيقة حتى ينضج.

يضاف الجزر، ماتسوتاكي، موريلس النار ليغلي، وتحويل النار مواصلة ينضج لمدة 10 دقيقة.

يضاف الجزر، ماتسوتاكي، موريلس النار ليغلي، وتحويل النار مواصلة ينضج لمدة 10 دقيقة.

إضافة الملح والكرفس والتوابل تيتيان.

لذيذة ومغذية.