1. اترك جزء صغير من اللحم والبصل الأخضر لعمل الخليط ، والبقية مقطعة لعمل حشوة.

2. تضاف كمية مناسبة من الملح والفلفل المسحوق إلى اللحم المفروم ، يفرم ويخلط جيدا ، ويمكنك إضافة بيضة أخرى وتخلط في اتجاه واحد.

3. لف العجينة في جلد رقيق بسمك واحد أو مليميتر ، مقطعة إلى جلد لونيتون (شبه منحرف) حسب الشكل أدناه ، كل منها حوالي نصف حجم راحة اليد.

4. قم بتعبئة الرافيولي وفقًا للصورة التالية ، ولاحظ أنه بعد طي الجزء العلوي ، يجب الضغط بقوة للالتصاق بالجزء العلوي.

5. لف محطة صف الرافيولي لمنع الالتصاق ببعضها البعض.

6. اختر المكونات المقرمشة مثل براعم الفجل والخيزران الخضراء ، مقطعة إلى قطع صغيرة مع اللحم المتبقي والبصل الأخضر ، وقطع الشعيرية إلى عشرة سنتيمترات.

7. سخني الزيت في المقلاة ، قلبي المكونات المذكورة أعلاه ، أضيفي الملح ، مسحوق الفلفل ، مسحوق الزنجبيل ، الملح حسب الذوق ، أضيفي صلصة الصويا إلى المزيج ، أضيفي 4-5 أوعية من الماء للغلي لتحضير الخبز

8. قم بغلي العجينة في الماء المغلي ، لأنها لحوم نيئة ، أضف مرتين من الماء البارد ، واغليها ، واجمع الكمية المناسبة من الخليط. يتم لحم الخروف اللذيذ اللذيذ واللذيذ ~