بعد إضافة السكر والبطاطا الحلوة طهي مزيج كريم حار، بارد في كيس من البلاستيك (15X15) الاستعداد البرد

 [] بالإضافة إلى العجين إلى الجلد كريم مع ناعمة

 واصل اللعب مع كريم

 للفيلم

 التخمير إلى ضعف كبير

 لفة العجين في ورقة 31X16 سم، البطاطا الحلوة الأرجواني حشو إزالة

 طويت العجين المشدودة كلية

 قطعة نمو لفة، في حين سحب إلى منتصف

 أيضا سحب الجانب الآخر في الوسط وبذلك أصبحت مطوية كرر مرتين ( طول لفة الثلاثي، الثلاثي طول لفة )

 12X25 لفة في الطول النهائي والعرض، وقطع بسكين 9 (ويفضل 6 يمكن أن تعمل)

 3 تجميعها في الضغط قليلا (شقة) في عملية واحدة سيكون أفضل 2

 الضفائر

 وضع الفيلم نخب التخمير الثانوية خلال 8-9 دقائق

 فرشاة البيض واللوز رش تضيف طعم

 190 درجة خبز 35 دقيقة قليلا ملونة جدا (آخر يجب وضع رقائق يمكن تجنبها)

 شرائح

البطاطا الحلوة البنفسجية لها الشفاء ولذيذ