1. قطعت محفظة الراعي الجذر القديم وغسله

2. المياه المحفظه الراعي لتغير اللون

3. محفظة الراعي مغمورة في الماء البارد ، منتفخة

4. مال الراعي مفروم

5. إعداد ماء الثوم والبصل والزنجبيل

6. الكزبرة المقطعة والفطر شيتاكي

7. يفرم اللحم المفروم بواسطة مفرمة اللحم ثم يفرم عدة مرات ثم يضاف البصل وماء الزنجبيل أولاً ثم يضاف كمية صغيرة من الخضار المملحة الطازجة.

8. أضف بيضتين إلى الحوض حيث تتضخم محفظة الراعي والفطر والكزبرة الفطرية.

9. أضف ملح الغلوتامات أحادية الصوديوم مرة أخرى ، أضف كمية صغيرة من زيت السمسم وامزجها جيدا.

10. املئي منتصف جلد الفونتون ، اثنيه إلى نصفين ، ثم ألصقه بقليل من الماء.

11. أضيفي بعض من زيت السمسم والكزبرة إلى الشوربة ، وكمية صغيرة من الخضار المملحة الطازجة والرافيولي الساخن على الطاولة.