1. نقطع السمك إلى قطع صغيرة ونزع الأشواك

2. أضف الكمية المناسبة من بياض البيض لجعل اللحم أكثر نعومة وطراوة

3. استخدم مفرمة اللحم لمضغ اللحم إلى قطع لمدة دقيقة واحدة.

4. أضف الملح والبصل الأخضر والفلفل ونبيذ الطهي إلى اللحم وحركه في اتجاه عقارب الساعة. ليس لدي نبيذ للطبخ هنا ، أنا أستخدم البيرة

5. صب الماء النظيف في القدر واتركه حتى يغلي ، ثم اشعله على نار خفيفة. إذا لم يكن لديك ملعقة مستديرة ، فما عليك سوى عصرها بفم النمر وإخراجها ووضعها في القدر للطهي.

6. بعد أن تطفو كرات السمك ، يمكن التقاطها وتركها تبرد. إذا لم تستطع إنهاءه ، ضعه في الثلاجة وقم بطهيه في المرة القادمة. أنا فقط أصنع جزءًا منه هنا. إذا كان لدي الوقت ، يمكنني صنع المزيد في كل مرة ، إنه مريح وصحي.