انخفاض مسحوق ومسحوق منخول وأضاف الخبز مسحوق، صودا الخبز والملح، وتخلط جيدا.

لأنني اشتريت جزيئات السكر البني كبيرة نسبيا، لذلك أضع السكر البني مقدما جزيئات السكر البودرة وصفت مع جهاز كسر.

2 دقيقة 40 ثانية تلميع يمكن أن نكون أصدقاء.

هذا هو السكر البودرة الصفراء وحساسة جدا ~

تمت إضافة الزبدة خففت بما فيه الكفاية الأصفر مسحوق السكر 170 غرام، وتكون كافية لتمرير خلاط كهربائي 5 دقائق! أفضل لتمرير الزبدة والعجين التمدد وقت ممكن، البسكويت الماضي هلم جرا انتشار الخاصة بهم في الفرن.

زبدة جيدة أرسلت إضافة بيضة والفانيليا (كريم الفانيليا). اثنين من البيض في الرسم البياني الخاص بي وتضاعف لأن أفعل.

تمرير الزبدة والبيض الانصهار.

تم سكب مسحوق خليط من الخطوة 1 إلى البئر لقتل معجون زبدة.

مع ملعقة، وحتى لا مسحوق جاف.

200 غ من قطع الشوكولاته الى قطع، لا يهم ها ها ها أكبر طعم أفضل، صب في الخطوة 9.

مزيج قطع بالتساوي.

العجين في كيس من البلاستيك مثبتة في الفريزر الثلاجة، المبردة العجين ثلاثة أيام! التخزين البارد يمكن أن تجعل من العجين أكثر تكاملا، الكوكيز طعم المشوي أفضل بكثير مرات متتالية تماما مما كنت!

مبردة العجين البصل في الثلاجة لمدة 3 أيام في درجة حرارة الغرفة لتليين، خارج للتو من العجين الصعب أمر طبيعي، أوه. ثم تنقسم إلى 35 غراما لكل من الكرات، يمكنك في نهاية الامر الى 50 غراما من حيث أكبر. رش ملح البحر، سخن الفرن إلى 175 درجة خبز لمدة 13 دقيقة هو الكوكيز لينة، إذا كنت تريد هش بشأن تمديد مدة 1-2 دقائق من ذلك، يعتمد على تفضيل شخصي.

دلك فإن الكرة العجين تنتشر ببطء أنفسهم في عملية الخبز، لذلك لا تقلق ها ها ها. تفعل ذلك من كعكة هى سمك الجزئي لينة، فائقة تلبية لدغة آه آه آه! ! !

إذا كنت تحب طعم متموج، ثم كنت أعجن باليد ثم اضغط باستمرار على الكرة، بحيث يخبز الكعك المفرقعات.

وسوف تصبح أكبر وذلك لترك فجوة كافية بين يا الكوكيز.