ألواح جبنة غنية بالكريمة - الطعام الصيني

تناول الجبن الكريمي! الكريما الحامضة المستخدمة عبارة عن زبادي غير محلى مفلتر بالشاش قبل ليلة واحدة ، ويمكنك أيضًا شرائه مباشرة في بعض الأماكن! أضفت عصير الليمون لزيادة النكهة وإزالة البياض. سواء أكان كوبًا من الجليد الأمريكي في الصيف أو كوبًا من اللاتيه الساخن في الشتاء ، فهو يتناسب تمامًا جبنة الكريمة 225 جرام السكر الناعم 60 جرام ملح البحر 2 جرام الكريمة الحامضة 100 جرام عصير ليمون 5 جرام بيضة كاملة 1 قطعة صفار البيض 1 قطعة زبدة 30 جرام نشا الذرة 10 جرام قاع الكيك بسكويت دايجستف 95 جرام زبدة 35 جرام
  • تُطري الجبنة الكريمية وتُضاف السكر والملح وتُخفق جيدًا (احرص على عدم الخفق ، فقط قلّب جيدًا)

  • أضيفي الكريمة الحامضة وعصير الليمون وقلبي جيداً

  • يخفق خليط البيض بالتساوي ، يضاف ثلاث مرات ويقلب بالتساوي

  • يتم غربلة نشاء الذرة وخلطها بالتساوي. أخيرًا! تضاف الزبدة المذابة وتخلط بسرعة

  • يُسحق بسكويت دايجستيف ويضاف مع الزبدة لعمل قاع الكيك ، ويوضع في قالب لضغطه. صب معجون الجبن المخفوق (إذا كنت تريد طعمًا أكثر رقة ونخله في المرة الأخيرة) ، ضعه في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 45-50 دقيقة ، ولا تخرجه بعد انتهاء الوقت ، واستمر في الغليان لمدة ساعة. احتفظ بها في الثلاجة طوال الليل ويمكنك تناولها ~