فطيرة اليقطين (6 بوصة لوحة الحديد) - الطعام الصيني

فطيرة اليقطين الغربية هي أواخر الخريف إلى الحلويات التقليدية أوائل الشتاء، وخاصة عيد جميع القديسين، وفي نهاية المطاف، حقا أحب هذه الحلوى بعد الأكل لا يمكن حقا التوقف. [نقل من الخبز مدى شواي، فإن نسبة صقل] [المواد] فطيرة أدنى من الغلوتين الطحين 120G البيض كله (بيضة) 45G زبدة 30G حبيبات السكر 25G [حشو] اليقطين 200G صفار البيض 1 حبيبات السكر 25G كريم الجلد 30G حليب 50G أدنى من الغلوتين الطحين 15G نشا الذرة 15G [المواد] سطح جوز الهند، شرائح اللوز كمية مناسبة
  • المواد الخام جاهزة.

  • تم إضافة مواد منخول إرسال البشرة الدقيق 120G بعد الزبدة 30G خففت، 25G السكر المضاف، ويونغ Shounie موحدة.

  • بعد إضافة 45G خفقت البيض كله، والشكل المختلط في العجين، ثم ضغط مع غلاف بلاستيكي توضع في الثلاجة ملفوفة نحو ساعة.

  • وقد 200G اليقطين المقشرة إلى قطع اللحم إلى قطع، إضافة اليقطين لم ير الماء في الميكروويف الفرن لدرجة حرارة عالية لمدة عشر دقائق يمكن طهي القرع المطبوخ.

  • اليقطين على البخار للسيطرة على المياه الزائدة بعد الأرض في الاسمنت، إضافة 50g من الحليب، صفار البيض، 30G كريم الفاتح، 25 غرام من السكر، و 15 غرام طحين و 15 غرام من نشا الذرة، مختلطة بشكل موحد، وحشو مختلطة فحص المواد.

  • أرسلت من الثلاجة وإزالة مجموعة من الجلد، ولفة إلى شرائح رقيقة.

  • سوف متجر الجلود ارسال ست بوصات إلى لوحة الرسم، مع جاك شوكة.

  • صب التعبئة، القرص المتبقية فطيرة المادية كود شكل منحوتة في القالب الحافة.

  • في منتصف الفرن، النار العلوي والسفلي 200 درجة خبز لمدة 10 دقيقة، لاطلاق النار صعودا وهبوطا 180 درجة وتخبز لمدة 30 دقيقة، ثم يرش جوز الهند واللوز خبز اثني عشر دقائق بعد يمكن المشوي العطر.