دي سانشيان - الطعام الصيني

بطاطس ، باذنجان ، فاصولياء ، بطاطا و باذنجان ، بصل ، زنجبيل ، ثوم ، زيت ، نبيذ الطبخ ، ملح ، كمية مناسبة من فول الصويا الخام ، فول الصويا القديم ، خلاصة الدجاج. الكمية الصحيحة
  • 1. إعداد المواد الخام.

  • 2. الزيت ساخن بنسبة 70 والبصل والزنجبيل والفلفل الحار عطرة.

  • 3. تحت البطاطس ، قلبي الفاصوليا الخضراء حتى تصبح شفافة ، والبطاطس خمسة أو ستة ناضجة.

  • 4. قلبي الباذنجان حتى يصبح الباذنجان طريًا ، أضيفي نبيذ الطبخ ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، السكر والملح حسب الرغبة ، فقط أضيفي الماء وانهي الطبق.

  • 5. عندما يجف الماء بسرعة ، أضيفي الخل وجوهر الدجاج والثوم المفروم. أطفئ الحرارة.

  • 6. رسم المنتج النهائي.