1. إعداد المواد كما هو موضح.

2. اغلي الماء وأضيفي كمية مناسبة من زيت الزيتون والملح.

3. ضعي المكرونة واطهيها لمدة 8-10 دقائق ، يمكن أن تضغط المعكرونة باليد.

4. قطع الأطباق الجانبية إلى قطع.

5. قطع شرائح اللحم إلى شرائح رقيقة.

6. صفي المعكرونة المطبوخة.

7. يسكب الزيت في قدر ساخن حتى يصبح ساخناً 80.

8. أضيفي شريحة اللحم واقليها.

9. ضع الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والبصل مباشرة بعد تغير اللون.

10. ثم يضاف Pleurotus eryngii ويقلى بالتساوي.

11. أضيفي المكرونة وقلّبيها لدقيقة أخرى.

12. أضف كمية مناسبة من صلصة المحار والملح للموسم قبل الطهي.

13. المعكرونة المطبوخة في المنزل.