1. تزن 130 جرام من المعكرونة (حوالي وجبتين)

2. قم بغلي الماء ، أضف الكمية المناسبة من الملح ، ضع المعكرونة واطبخها لمدة 8 دقائق

3. يقطع الطماطم ويقلب البيض ويخلط جيدا

4. اخلطي البيض والطماطم بالتساوي ، أضيفي كمية قليلة من الملح

5. إزالة المعكرونة وتصفيتها للحجز

6. ضعي كمية صغيرة من الزيت في القدر ، أضيفي الثوم واقليه

7. يسكب البيض والطماطم ويقلى

8. اسكب الباستا المطبوخة واستمر في القلي

9. نسكب علبة الحليب ونطهى على نار متوسطة

10. أضيفي كمية قليلة من الملح ، قلبي الفلفل الأسود بالتساوي (يمكنك إضافة بعض السكر إذا كنت تحب الحلو)

11. اجمع العصير على النار بكمية قليلة من سائل الحليب

12. نودلز شنغ المغطاة ببذور السمسم السوداء ، مزينة بأوراق النعناع