1. تحضير 3 بيضات وجزر وبصل أخضر وغسلها. عند شراء لحم الخنزير ، اطلب من أحدهم استخدام مفرمة اللحم

2. جزر ، بصل أخضر ، مفروم ويوضع في لحم الخنزير ، ثم يضاف بيضة ، يوضع ملعقتان من صلصة الصويا ، ملعقة واحدة من نبيذ الطبخ ، نصف ملعقة ملح ، ملعقة زيت

3. ثم حركه في اتجاه واحد واضبطه على اللحم المفروم

4. يتم ضرب البيضين الآخرين في وعاء وخلطهما في سائل البيض.

5. سخني المقلاة وضعي الكمية المناسبة من زيت الفول السوداني ، واسكبي نصف سائل البيض في المماطلة مسطح ، أصفر مقلي ، أخرجه

6. ثم تقليم كيشي إلى مربع

7. نضع اللحم المفروم ونسطح

8. لفة إلى الجانب إلى الوسط

9. يتم لف الجانب الآخر أيضًا في المنتصف ، ويتم عمل القطعة الأخرى أيضًا بالترتيب.

10. ضعه على الطبق مع إغلاق الفم

11. ضعي القدر والبخار لمدة 15 دقيقة لإيقاف الحرارة ، أخرجيها بعد نصف دقيقة

12. أخرجه وانتظر البقعة الباردة في قسم القطع

13. قطع إلى أجزاء وبدء الأكل.