"هناك الكثير من الناس يحبون أكل نفث كريم، بسبب مذاقه لذيذ جدا، ولكن بالإضافة إلى ملء نفث كريم قد تتغير حادث، يمكن نمذجة أيضا تغيير ذلك؟ بالطبع، بجعة نفخة، البجعة السوداء نفث كريم أساليب الإنتاج القادمة! " المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 100 غرام
- ملح قليلا
- بيض 3
إكسسوارات
- زبدة 80 غراما
- حبيبات السكر الأبيض ملعقة صغيرة
- حليب طعم
- خبز الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 عن مجموعة مواد الصورة (ملاحظة: البجعة البيضاء والبجعة السوداء نفخة نفخة ليست نفس المكان، و 100 غراما من الدقيق الأبيض سوان، البجعة السوداء و 90 غراما من الطحين و 10 غراما من مسحوق الكاكاو، ويتم تسجيل هذه العملية البجعة السوداء عملية الإنتاج) -
2 على استعداد لوضع معا الماء والملح والسكر والزبدة وعاء -
3 على استعداد لوضع معا الماء والملح والسكر والزبدة وعاء -
4 عندما يغلي، بدوره حريق صغير -
تم صب جميع الطحين الى 5 القابل للتصرف، أثار حتى كل من الطحين والماء معا، وبعد غير لاصقة، ثم إيقاف الحرارة إلى إزالتها من وعاء على الموقد (عندما الدقيق عن سبق غليه) -
6 الخليط مزيج متناثرة، بحيث الخليط الحرارة، ويبرد الخليط إلى أقل الساخنة ومثل (درجة حرارة حوالي 60-65 درجة مئوية) عندما يمكن أن تضاف البيضة -
بعد إضافة كمية صغيرة إلى 7 البيض مع التحريك لاستيعاب كامل الخليط البيض، بالإضافة المقبل -
8 عند هذه النقطة يجب أن نلاحظ أن صفة لا يتطلب بالضرورة عن البيض الانضمام، بعد إضافة البيض، والخليط تصبح أكثر رطبة وناعمة -
9 مع عيدان تناول الطعام لإثارة الخليط، الخليط مقلوب شكل مثلث، ودرجة زوايا حادة في نهاية المقطع من حوالي 4 سم، ولن تفلت، ويقول هذا المستوى هو موافق، لا حاجة لمواصلة مضيفا البيض -
إذا كان 10 هو نفخة التقليدية، نفخة تشكيل وسيلة سهلة لاستخدام مغرفة ملعقة مباشرة choux العجين على صينية الخبز (الخبز عموم مع رقائق الألومنيوم لوحة)، للحفاظ على مسافة معينة بين كل من العجين، والعجين من أجل تجنب بعد التقينا معا، أو قد يكون ديزي على شكل ضغط زهرة فم الخليط في المقلاة، مثل خبز نمط السطح نفخة -
11 لأننا نريد أن نجعل نفث كريم بجعة، لذلك نستخدم مقذوف الزهور شكل بيضاوي الشكل من الفم، وتقلص فم نمط ديزي مناسبة جدا نفث كريم بجعة، لأن نمط مناسب عندما الأجنحة، لا يوجد ديزي الفم لا يهم، الأنابيب حقيبة مع خفض الفم، مقذوف البيضاوي، ثم تأخذ شوكة إلى تراجع في الماء فوق اللوحة البيضاوي على عدد قليل، يمكن أن يكون (I يمكن تقسيم بوضوح أخذت الكاميرا صورة، ولكن لا يمكن العثور على ، واتخاذ خبز، ونحن نتطلع في شكل منه) -
12 المبتدئين ملاحظة قبل الفرن، تأكد من إحضار الماء على ملعقة لضمان سلاسة نفخة حادة، أو سيتم لصق، وعموم في مسخن الفرن 210 درجة جيدة، خبز 10-15 دقيقة، عندما فقاعة بعد فو تنتفخ، وانخفاض درجة الحرارة إلى 180 درجة ومواصلة الخبز لمدة 20-30 دقيقة، حتى يمكن خبز أسمر على السطح؛ مما لا شك فيه أن يخبز في مكان، وإلا فإنه سوف ينهار بعد نفث خبز، مشوي تذكر في منتصف الطريق وليس لفتح باب الفرن ( أنا أفعل لأنني أسود لذلك نحن لا نرى اللون والنكهة فمن الواضح أن لون) -
13 إذا، نفخة بعد فقط العادية، نفخة تبرد تماما، وقطع ثقب في أسفل مع إصبع، مع وجود ثقب صغير نصائح المعجنات الإدراج في تعبئة في الداخل يمكنك أن تأكل، وفقا لحشو الخاصة الأفضليات، والتعبئة، والبيض، والحليب هو الأكثر شيوعا الطين، قشدة خفيفة، صلصة الشوكولاته يمكن أن يكون، مع قوة وهيبة هوكايدو كريم الفانيليا ملء هي أيضا جيدة جدا -
14 منذ قدمنا نفث كريم بجعة حتى لا يكون هناك الخطوة التالية، وحقيبة الأنابيب مع خفض فتحة صغيرة، ورسمت على ورقة شحوم 2، يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الرأس، وأكثر مثل رأس بجعة -
15 في 180 درجة الفرن لمدة 10 دقيقة يمكن أن يكون -
تأخذ هيئة بجعة 16 مع مقص لقطع قطاع النصف -
17 مثل كما هو موضح -
ثم الجفن العلوي 18 من اثنين من القطع المتوسط، عندما أجنحة - 19 وضعت على رأسه
-
20 هذا أمر غريب حقا، لا يمكن العثور على الصورة، بدلا من البجع الأبيض مع ذلك، إذا، والدخول في شغل، وأنا استخدم كريم الضوء المباشر، كعكة لمجرد تركه، لذلك استخدمنا تصل -
21 وضعت في أحد أجنحة زاوية -
22 صلصة الشوكولاته تلتقط قليلا مع المسواك، وهذه نقطة على العيون -
أصدقاء 23OK، لديها ممارسة، في الواقع، بجعة القهوة السوداء مع حشو كريم يمكن أن طعم أفضل، وأكثر جمالا -
24 إلى صورة له -
25 صورة جماعية -
ويتم ذلك قبل 26 عاما أيضا تجفيف الشمس
