يغسل الدجاج والجافة في وعاء، ماء مالح إضافة ومنقع لمدة 30 دقيقة، وإزالة الدجاج والمخلل ينضب والفلفل والزنجبيل الاحتفاظ. الخيار الكراك خفض النار إلى أقسام بديلة مع الملح استيعاب موقف موحد.
زيت تجري عموم بعد دجاج متبل اللون المقلية من على متن السفينة، وبعد الجزء السفلي من المقلاة على الخيار ضغط الرطوبة الزائدة.
فقد تم تقطير ماء مالح البصل والفلفل على الدجاج إزالة والسماح لتبرد لمدة 20 دقيقة، وضعت على يد مزقتها الخيار الدجاج، فقد تم تقطير عصير دجاج الاحتفاظ بها.
تخلط جيدا مع صلصة الفلفل الحار والثوم المفروم والمواد، وتصب في الأصل الدجاج يمكن إكمال هذا الدجاج لذيذ شاندونغ.
