شاندونغ الدجاج - الطعام الصيني

2 دجاج الفخذ اللحوم الخيار 2-3
    1

     الدجاج الخالية من العظم الفخذ اللحوم غارقة في صلصة الصويا والأرز والنبيذ في قليلا، في الثلاجة وانقع ليلة واحدة.

    2

     إزالة الدجاج المقبل اليوم، صلصة الصويا الجافة، وعموم مع بعض النفط، قطع الدجاج الى اسفل الى منتصف الطريق المقلي المقرمش المقلية إلى اللون البني.

    3

     دون طهي الدجاج تماما والأزرق الفاتح والفلفل رش، والزنجبيل، والينسون، في وعاء الكهربائية، كوبين من بخار الماء إلى القفزة عاء الخارجي، تأجيل مملة 15 دقيقة من بارد وتصفيتها البخار عصير الدجاج بعد الاستعمال.

    4

     الخل الأبيض والخل الأسود وصلصة الصويا والثوم المفروم والفلفل في النهاية، والبصل الأخضر، توابل صلصة، زيت السمسم وتخلط مع السكر، وصلصة كريم كاملة. زيت الفلفل الحار وزيت الفلفل يمكن أن تضيف تفضيل شخصي.

    5

     الخيار Paisui، مطلي على لوحة احتياطية القاع.

    6

     السماح لتبرد اليد التي مزقتها قطعة من الدجاج جانبا.

    7

     الجزء السفلي من لوحة بدوره مغطاة الخيار والدجاج ودائع الجليد، قبل التقديم تصدرت مع صلصة كريم والكزبرة الأوراق، وعلى استعداد لمذهلة للجمهور؟